小アジを釣ってきて、津本式工具が販売されれば家に帰ってからでもやって欲しい処理です。このくらいのアジは美味しいですから❗️ Tags: 430820 views 1233 likes 147 comments Share this: 究極の血抜き津本式/Tsumoto About author 日々、魚を美味しくさせるために研究しています。 たどり着いたのが津本式 究極の血抜きでした。 品定めからはじまり、血抜き、保存に至るまでを徹底的に研究しています。 血が旨味の良し悪しを変える。 新しい新鮮な魚が美味しいと言われる世の中の常識を覆したい。 新しくない=悪い、古い これでは資源がなんぼあっても足りません。 これからの地球にとってもこの技術は大切やと思っています。 究極の血抜きは、締まりきった魚の血を抜く事が出来る唯一の方法です。 これからの魚食革命を起こしたいです。 202000 subscribers 56549871 viewes https://www.youtube.com/channel/UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA View all posts
